Ось-ось з’явиться городина, ягоди і фрукти. Якщо ви маєте містку морозилку — ці поради допоможуть по максимуму завантажити корисний об’єм припасами на зиму. А ще — зробити майбутнє споживання простим с точки зору часу і зусиль. Отже, почнімо.
Те, що все треба мити, зрозуміло і так. Але витративши трохи більше часу на підготовку перед закладанням, ви заощадите сили і нерви потім:
Ретельно видаліть гілочки (у вишні чи черешні), хвостики (полуниця, смородина), кісточки (сливи, персики, абрикоси), прожилки (спаржева квасоля) та інші неїстівні частки. Коли продукт свіжий, це зробити легше, і форма не пошкодиться.
Помиті плоди добре просушіть — тоді вони після заморожування відокремлюватимуться одне від одного і не будуть вкриті крижаним шаром.
Великі овочі поріжте на зручні шматочки тієї форми, яку ви використовуєте. Це стосується не лише цвітної капусти або броколі, а й кабачків, моркви. Можна комбінувати нарізку — наприклад, для тушкування нарізати баклажани кубиками, для мусаки слайсами.
Обожнюєте лісові гриби — покладіть їх до морозилки вже перший раз відвареними. Зимою ви просто додасте їх у суп або підсмажите на пательні.
Для фанатів зеленого борщу — всю зелень (щавель, шпинат, кріп, зелена цибуля тощо) треба помити, просушити подрібнити і добре перемішати. Потім розділіть суміш на разові порції, розподіліть по пакетах, щільно закрутіть і вже в такому вигляді відправте у морозилку.
Дрібні сипучі ягоди зручно заморожувати в одноразових пластикових контейнерах, на кшталт тих, в яких їх продають. Так ефективніше використовується місце в морозильній камері.
Є побутовий вакууматор — використовуйте його. Тоді навіть у морозилці без NoFrost не з’явиться наморозь.
І останнє — заморожувати можна майже все. Навіть смачний кавун, кукурудзу, пюре з фруктового асорті.
Ще не маєте цього заощадливого чудо-помічника — рекомендуємо якнайскоріше його придбати. Це зробити легко тут – https://era-elektroniki.com.ua/kitchen/freezer/
В інтернет-магазині на вас чекає:
– асортимент морозильних шаф і ларів кращих виробників;
– розумні ціни;
– знижки й акції;
– доставка у всі міста України.
Окрема морозилка зазвичай не входить у перелік побутової техніки першої необхідності. Але протестувавши її переваги, ви з задоволенням зміните свою думку.
Давно бажаєте купити морозилку для дому, але не знаходиться всієї потрібної суми? скористайтесь кредитом. Серед партнерів “Ери Електроніки” декілька банків — обирайте зручні умови.