Свіжі новини
ГоловнаАфішаГотуємо припаси на зиму: 8 лайфхаків практичних господинь

Готуємо припаси на зиму: 8 лайфхаків практичних господинь

Ось-ось з’явиться городина, ягоди і фрукти. Якщо ви маєте містку морозилку — ці поради допоможуть по максимуму завантажити корисний об’єм припасами на зиму. А ще — зробити майбутнє споживання простим с точки зору часу і зусиль. Отже, почнімо.

Готуємо припаси на зиму: 8 лайфхаків практичних господинь
Головний принцип: перед заморожуванням максимально підготуйте продукт до кінцевого споживання

Те, що все треба мити, зрозуміло і так. Але витративши трохи більше часу на підготовку перед закладанням, ви заощадите сили і нерви потім:
Ретельно видаліть гілочки (у вишні чи черешні), хвостики (полуниця, смородина), кісточки (сливи, персики, абрикоси), прожилки (спаржева квасоля) та інші неїстівні частки. Коли продукт свіжий, це зробити легше, і форма не пошкодиться.

Помиті плоди добре просушіть — тоді вони після заморожування відокремлюватимуться одне від одного і не будуть вкриті крижаним шаром.
Великі овочі поріжте на зручні шматочки тієї форми, яку ви використовуєте. Це стосується не лише цвітної капусти або броколі, а й кабачків, моркви. Можна комбінувати нарізку — наприклад, для тушкування нарізати баклажани кубиками, для мусаки слайсами.

Обожнюєте лісові гриби — покладіть їх до морозилки вже перший раз відвареними. Зимою ви просто додасте їх у суп або підсмажите на пательні.
Для фанатів зеленого борщу — всю зелень (щавель, шпинат, кріп, зелена цибуля тощо) треба помити, просушити подрібнити і добре перемішати. Потім розділіть суміш на разові порції, розподіліть по пакетах, щільно закрутіть і вже в такому вигляді відправте у морозилку.

Дрібні сипучі ягоди зручно заморожувати в одноразових пластикових контейнерах, на кшталт тих, в яких їх продають. Так ефективніше використовується місце в морозильній камері.

Є побутовий вакууматор — використовуйте його. Тоді навіть у морозилці без NoFrost не з’явиться наморозь.

І останнє — заморожувати можна майже все. Навіть смачний кавун, кукурудзу, пюре з фруктового асорті.

Ще не маєте цього заощадливого чудо-помічника — рекомендуємо якнайскоріше його придбати. Це зробити легко тут – https://era-elektroniki.com.ua/kitchen/freezer/

Готуємо припаси на зиму: 8 лайфхаків практичних господинь
“Ера Електроніки” пропонує купити морозилки з офіційною гарантією виробника

В інтернет-магазині на вас чекає:

– асортимент морозильних шаф і ларів кращих виробників;

– розумні ціни;

– знижки й акції;

– доставка у всі міста України.

Окрема морозилка зазвичай не входить у перелік побутової техніки першої необхідності. Але протестувавши її переваги, ви з задоволенням зміните свою думку.

Давно бажаєте купити морозилку для дому, але не знаходиться всієї потрібної суми? скористайтесь кредитом. Серед партнерів “Ери Електроніки” декілька банків — обирайте зручні умови.

Читайте також