Усі п’ють чай. Причому зазвичай у великих кількостях. Проте, щоб ни набрид цей напій його зазвичай змінюють. Благо зараз є чимало сортів і видів. Також гурмани полюбляють чай з молоком У чому користь такого чаю? Чи можна пити зелений чай без обмежень? Чи можуть ці напої бути шкідливими для здоров’я?
Чай з молоком: шкідливо чи корисно
Багато хто любить додавати в чай молоко. Наприклад, в Індії жоден обід не обходиться без масали – традиційного молочного напою зі спеціями. Він стимулює роботу мозку, приємно насичує організм і сприяє зміцненню імунітету. Часто такий чай п’ють люди, які не люблять молоко в чистому вигляді. Він відмінно допомагає при застуді, а також відновлює сили після отруєння, позитивно впливає на мікрофлору кишечника і полегшує гастрит. Чай з молоком – користь для всього організму, адже тонізуючі властивості тут поєднуються з корисними вітамінами і мікроелементами, які містяться в молочних продуктах.
Зелений чай з молоком
Цей напій чудово втамовує спрагу, тому дуже корисний у спеку. Крім того, він зменшує потовиділення, допомагає почуватися бадьоріше, так що це справжня знахідка в літній період.
Ніяких побічних ефектів чай немає, навіть якщо випивати по 4-6 кухлів у день. А ось щоб схуднути, то варто обмежити чаювання, особливо це стосується вершків і цукру, а також цукерок.
Чорний чай з молоком
Користь чорного чаю з молоком безсумнівна. Це більш вдалий вибір, ніж кава, адже кофеїну в ньому значно менше, а тонізуючий ефект присутній. Якщо зелений чай краще пити в спеку, то чорний – холодною зимою і восени, оскільки він миттєво додасть організму тепла.
Не можна сказати, що чай з вершками завдасть серйозної шкоди здоров’ю. Але слід пам’ятати, що напій має сечогінний ефект, так що намагайтеся утриматися від нього перед сном або перед довгою поїздкою. Ще одна небезпека – це несприйняття лактози. В цьому випадку вам варто відмовитися від більшості молочних продуктів.
Рецепт ароматного індійського чаю “масала” з молоком
Спробуйте щось новеньке, пряна і ароматне – індійську масалу!
інгредієнти:
Молоко – 1 л
Листовий чорний чай – 3-4 ч. л.
Мед – 2 ч. л.
Спеції (кардамон, кориця, імбир, перець, гвоздика, мускатний горіх, аніс) – за смаком.
спосіб приготування
Подрібнити спеції (можна відразу купити готовий набір для масали).
Довести молоко до кипіння, додати мед.
Всипати всі спеції.
Додати чайне листя і заварювати ще п’ять хвилин на невеликому вогні. Масала має набути кремового відтінку.
Дати напою настоятися кілька хвилин.
