Свіжі новини
ГоловнаАфішаМАРИНОВАНІ ОГІРОЧКИ З ЛИМОНОМ: З’ЇДАЄМО ОГІРОЧКИ, А РОЗСОЛОМ ЗАПИВАЄМО – СМАКОТА!

МАРИНОВАНІ ОГІРОЧКИ З ЛИМОНОМ: З’ЇДАЄМО ОГІРОЧКИ, А РОЗСОЛОМ ЗАПИВАЄМО – СМАКОТА!

Інгредієнти на 1 літрову банку:

– маленькі огірочки (скільки влізе в банку)

– 1 кільце лимона

– 4 зубчики часнику

– 2 гілочки кропу

– 2 лаврові листки

– 1 бутон гвоздики

– 0.5 ч ложки гірчичного насіння

– по 3 горошини чорного і запашного перцю

Для розсолу: 1 літр води, 150 г цукру, 40 грам солі

Приготування:

1. Огірки заливаємо холодною водою на 3 години, потім гарненько миємо й обрізаємо кінчики.

2. Складаємо всі спеції і прянощі в простерилізовані банки, потім кладемо огірочки і заливаємо банки окропом, залишаємо на 20 хвилин.

3. Потім зливаємо воду і заміряємо її кількість, при необхідності додаємо теплу кип’ячену воду до потрібного обсягу.

4. Розчиняємо в цій воді цукор, сіль і додаємо кільце лимона.

5. Заливаємо гарячим маринадом огірки і закручуємо, перевернувши догори дном.

6. Укутувати не потрібно, охолоджуємо при кімнатній температурі.

Залиште свій коментар
Читайте також
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img