Густе янтарне яблучне варення.
Пальчики оближеш!
Складові:
Яблуко – 2 кг
Цукор – 2 кг
Желююча суміш – 2 пакет.
Ванілін – 2 пакет.
Приготування:
Яблука очистити від шкiрки і сeрцевини, нарiзати довільно. Засипати цукром, ваніліном і поставити варити на повільному вогні, при постійному підмішуванні до розчинення цукру. Після закипання варити 20-30 хвилин на слабкому вогні.
Блендером перетворити в пюре наші яблука прямо в каструлі. Далі всипати желюючу суміш, розмішати. Варити ще 5 хвилин. Розкладати джем в стерилізовані банки (кришки теж простерилізувати). Закочуємо варення і прибираємо під ковдру до повного охолодження.
Залиште свій коментар
