Складові:
Яйця 5 шт.
Цукор 1 стакан
Мед 3 ст. ложка
Масло 100 гр.
Сода і оцет для гасіння
Какао 5 ст. ложки
Борошно 5 склянок
Крем №1:
Масло 400 гр.
Згущене молоко 1 банка
крем №2
Яйце – 1 шт.
Цукор – 2 ст. ложки
Борошно – 1 ст. ложка
Молоко
Рецепт приготування:
Яйця, цукор, мед, масло, соду, оцет і какао, розмішати і поставити на пар на 5-7 хвилин.
Зняти з вогню і додати борошно, тісто має бути м’яким.
Розділити на 5-6 частин і на зворотному боці дека (переверніть деко догори дном, імітуючи деко без бортиків, так Вам легше корж знімати), змащеній маслом 50 х 60 см.
Зварити заварний крем: Яйце, цукор і борошно перемішати і поступово влити молоко.
Постійно помішуючи зварити заварний крем, остудити. Збuти обидва крему разом.
Збити масло зі згущеним молоком.
Густо змастити всi коржі крім верхнього, дати просочитися.
Торт прикрасити на свій розсуд.
Смачного!
