Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:
– філе куряче, 8 шт
– гірчичний порошок, 4 ч.л
– сушений часник, 4 ч.л
– паприка копчена, 2 ч.л
– соєвий соус, 150 – 200 мл
Як готувати:
1. Філе промиваємо, видаляємо все непотрібне і розрізаємо вздовж не дві частини і кожен шматочок ще на 2 частини.
2. Заливаємо соєвим соусом і додаємо спеції, солимо і перчимо і ставимо в холодильник на ніч. Краще залишити на добу.
3. Філе можна сушити в спеціальній сушарці або в духовці при 50 – 60 градусах протягом 5 – 6 годин. Якщо використовуєте інфрачервону сушилку – час готування складе 3 години.
4. Все можна подавати у вигляді закуски або в складі салату.
