Інгредієнти для приготування м’яса під шубою:
Свинина – 1 кг
Помідори – 2-3 штучки
Лук – 3 штучки
Картопля – 3-4 штучки
Часник – 4-5 зубчиків
Сир – 200-250 грам
зелень
сіль
майонез
Як приготувати м’ясо під шубою:
М’ясо нарiжте на невеликі шматочки, посоліть і поперчіть.
Картоплю натріть на крупній тертці. Цибулю очистіть від лушпиння і нарiжте на кільця. Помідори нарiжте на півкільця і змастіть їх майонезом. Сир натріть на крупній тертці. Зелень подрібніть, а часник пропустіть через прес.
Візьміть деко, змастіть його олією і викладаємо тепер шарами: м’ясо, цибуля, картопля, помідори. Відправляємо в духовку на 45 хвилинок при 200 градусах.
За 5 хвилин до закінчення приготування змастіть часником, присипте тертим сиром і зеленню. І відправляємо назад в духовку на 5 хвилинок.
Смачного!
