Складові:
макаронні вироби з типу трубочок, але великі 300 г
фарш 300 г
цибулина
олія для смаження
сіль
перець
помідори 3 шт.(або томатна паста)
вершки 200 мл
сир
Приготування:
Відваріть макарони до готовності.
На олії обсмажте подрібнену цибулину, додайте фарш і трохи води, посоліть і поперчіть, протушкувати.
Кожну мушлю нафаршируйте цією начинкою, відправте в змащену форму.
З помідорів зніміть шкiрку, натріть на тертці, влийте вершки, додайте сіль.
Залийте черепашки соусом і посипте тертим сиром.
Ставимо в духовку при температурі 200 градусів до золотистої скоринки.
Смачного!!!
