Ніжна і соковита страва яку можна подавати з будь-яким гарніром.
Складові:
– Скумбрія 2 шт.
– Цибуля 1 шт.
– Майонез 2 ст. л.
– Соєвий соус 3 ст. л.
– Гірчиця 2 ст. л.
– Зелень за смаком
Приготування:
1. Очистіть скумбрію від нутрoщів, гарненько вимийте і наріжте на порційні шматочки.
2. Наріжте півкільцями цибулю і приготуйте соус. Для цього змішайте гірчицю, майонез і соєвий соус до однорідної маси. Сіль додавати не потрібно.
3. Додайте в соус цибулю і змішайте його з нарізаними шматочками риби. Скумбрії потрібно буде постояти хвилин 30, щоб як слід промаринуватися.
4. Перекладіть рибу в форму для запікання і відправте в духовку на 20-30 хвилин. Температуру встановіть на рівні 170 градусів. Дочекайтеся поки скумбрія трохи підрум’яниться. Готово! І не забудьте додати зелень.
