Всього 150 грам м’яса і гора смачних котлет у вас на столі
Необхідні продукти:
300 грам капусти
1 куряче яйце
2 столові ложки сметани
150 грам фаршу
петрушка
75 грам цибулі
1 чайна ложка солі
пів чайної ложки соди
пів чайної ложки чорного перцю
50 грам пшеничного борошна
Починаємо приготування:
Капусту шаткуємо тонкими шматочками. Нарiзаємо цибулю дуже тонкою соломкою.
Підготовлені продукти перекладаємо в миску і заливаємо окропом. У такому вигляді залишаємо на 2 хвилини і відкидаємо на друшляк.
До овочів додаємо фарш, подрібнену петрушку, вбuваємо куряче яйце і додаємо сметану, сіль, перець, борошно і соду. Все ретельно перемішуємо руками.
З отриманого фаршу формуємо котлетки і перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером.
Котлетки відправляємо в духовку і випікаємо при 200 градусах протягом 30 хвилин.
Готові котлетки змащуємо вершковим маслом.
Смачного!
