Складові:
– капуста – 1 кг
– яйця – 3 шт
– борошно – 5 ст.л
– розпушувач – 1 ч.л.
– сіль, перець за смаком
Приготування:
1. Шаткуємо капусту і обсмажуємо декілька хвилин на сковороді.
2. Потім солимо і перчимо до смаку, накриваємо кришкою, тушкуємо 5 хвилин на повільному вогні до м’якості.
3. Окремо збиваємо яйця з додаванням солі.
4. Змішуємо борошно з розпушувачем і додаємо до яєць, знову перемішуємо до однорідності.
5. Має вийти тісто, як густа сметана.
6. Виливаємо тісто в форму, змащену маслом або олією, потім викладаємо капусту.
7. Випікаємо при 180 С протягом 35-40 хвилин до рум’яної скоринки.
