Інгредієнти:
1 склянка борошна;
150 гр твердого сиру, натертого на дрібній тертці;
2 яйця;
1.5 склянки теплого молока;
1 ч. ложка солі (я сіль не додавала, сир солоний);
1 ч. ложка цукру;
1 ч. ложка розпушувача;
1 ст. ложка олії;
невеликий пучок рубаної зелені.
Приготування:
Яйця збиваємо міксером, додаємо сіль, цукор і збиваємо в міцну піну.
Вливаємо молоко, додаємо борошно, розпушувач, ще раз добре збити.
Додаємо сир, натертий на середній тертці і дрібно порізаний кріп.
Вливаємо олію і ще раз добре перемішати міксером.
Все, можна смажити!
Смачного!
