Інгредієнти:
– Яйце 6 шт.
– Молоко 0,5 л
– Крохмаль 5-6 ст. л.
– Соняшникова олія 1 ст. л.
– Сир 300 г
– Цукор за смаком
– Сметана на смак
– Вершкове масло за смаком
Приготування:
1. Збийте 5 яєць з цукром.
2. Потім додайте крохмаль, постійно перемішуючи яєчну суміш. Грудочок не повинно бути.
3. Влийте молоко і соняшникову олію. Змішайте. Дайте постояти 15 хвилин. Тісто буде рідке.
4. Змастіть сковороду соняшниковою олією або шматочком сала один раз. Смажте млинці тільки з одного боку!
5. Приготуйте начинку. Сир перетріть з цукром і 1 яйцем. Мак і родзинки йдуть за бажанням.
6. На готові млинці викладіть начинку з сиру. Загорніть так, як вам подобається.
7. Викладіть налисники в каструльку, казанок або горщик. Шари потрібно перемащувати сметаною і розтопленим вершковим маслом.
8. Відправте страву в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
