Інгредієнти для страви:
1 куряче філе
6 середніх картоплин
1 яйце
2 ст. ложки борошна
100 г твердого сиру
петрушка, сіль, перець
Реклама
Як приготувати:
Куряче м’ясо порiзати тонкими пластинками.
Обсмажити на олії 2-3 хвилини, постійно помішуючи.
Картоплю почистити, натерти на великій тертці, віджати, додати яйця, борошно, сіль, перемішати.
В розігріту сковорідку влити олію, рівномірно розкласти картоплю, смажити 2-3 хвилини.
Перевернути і викласти на одну половину куряче м’ясо.
Зверху м’ясо посипати тертим сиром і зеленню, просмажити ще 2-3 хвилини, накрити іншою частиною і смажити з кожного боку ще по хвилині.
