Інгредієнти:
яловичий язик – 200 грам;
цибуля – 1 штука;
малосольний огірок – 1 штука;
картопля – 2 штуки;
сир – 150 грам;
яйця – 5 штук;
майонез – до смаку;
часник 2 зубчики.
Приготування:
Для початку відваріть язик. Воду солимо.
Готовий язик тремо на крупній тертці.
Цибулю шаткуємо дрібними кубиками.
Яйця потрібно відварити, після чого відокремлюємо білок від жовтка.
Натираємо білки і жовтки на тертці окремо.
Картоплю варимо в мундирі.
Після того як наша картопля готова, чистимо від шкірки і натираємо на крупній тертці.
Малосольні огірки шаткуємо дрібними кубиками.
Часник чистимо, видавлюємо через часникодавку і змішуємо з майонезом.
Беремо салатницю, кладемо язик і змащуємо майонезом. Кожен шар в цьому салаті потрібно буде змастити майонезом.
Зверху кладемо цибулю. На цибулю викладаємо картоплю.
Огірки викладаємо поверх картоплі. Зверху посипаємо жовтком.
Готовий салат посипаємо білком.
