Інгредієнти:
3 курячих яйця;
100 грам твердого сиру;
150 грам шинки;
12 помідорів чері;
два свіжих огірки;
дві столові ложки майонезу;
сіль і чорний мелений перець – за смаком;
листя салату для подачі страви.
Приготування:
Зварені заздалегідь курячі яйця очищаємо від шкаралупи і натираємо на дрібній тертці.
На такий же тертці натираємо твердий сир і перекладаємо його в миску з яйцями.
Шинку (будь-яку, на ваш смак) нарізаємо як можна дрібніше.
Помідори чері розрізаємо на дві частини, акуратно прибираємо плодоніжки.
Огірки нарізаємо кружечками, товщиною 5-7 міліметрів.
Якщо є можливість, то для краси скористайтеся ножем з гофрованим лезом.
У миску з сиром і яйцями відправляємо шинку, змішуємо.
Заправляємо салат майонезом, все добре перемішуємо.
За бажанням можете начинку посолити і поперчити.
Блюдо застилаємо листям салату і розкладаємо на нього шматочки огірків.
Руки змочуємо водою, формуємо з начинки невеликі ковбаски, а потім робимо ніжку гриба. Треба сплюснути ковбаску з кінців.
Встановлюємо начинку на кружечки огірків, зверху надягаємо червоні капелюшки з помідорів чері.
Малюємо на капелюшках білі крапочки(майонезом).
Закуска готова до подачі на стіл!
