Курячі котлети з вершками виходять ароматні, ніжні, пухкі та неймовірно смачні. Подавати їх можна з будь-яким гарніром та салатом. Таку страву можна дітям й вони будуть їсти їх з задоволенням.
Складові:
Філе курки 800 гр.;
Батон 200 гр.;
Вершки 200 гр.;
Масло вершкове 100 гр.;
Сіль морська;
Перець чорний;
Сухарі панірувальні;
Олія соняшникова.
Спосіб приготування:
Залийте вершками м’якуш з батона.
М’ясо перекрутіть через м’ясорубку.
До фаршу додайте батон, розтоплене вершкове масло, поперчіть, посоліть та добре перемішайте масу руками.
Зверху накрийте харчовою плівкою та поставте в холодильник.
Сформуйте котлети й викладіть їх на дошку.
Обкачайте заготовки у сухарях та смажте з обох сторін на пательні в попередньо розігрітій олії.
Щоб котлети добре просмажились, накрийте їх кришкою та тушіть декілька хвилин.
Приємного апетиту!
