Потрібні інгредієнти:
500 гр курячого філе
1 столова ложка панірувальних сухарів
100 мл кефіру
3 столові ложки кунжуту
2 зубчики часнику
2 чайні ложки меленої паприки
сіль і чорний мелений перець за смаком
Починаємо процес:
В першу чергу зворотною стороною ножа відδиваємо куряче філе. Нарiзаємо довгими шматочками. Товщина з повинна бути 2-3 см.
В окремій ємності об’єднуємо панірувальні сухарі, кунжут, паприку, сіль і чорний мелений перець. Добре перемішуємо.
Продaвлюємо через прес часник і об’єднуємо з кефіром. Перемішуємо все.
Тепер кожен шматочок занурюємо в кефір. Після чого обвалюємо в підготовленої суміші з панірувальних сухарів.
Потім відправляємо на розігріту сковороду з рослинною олією обсмажувати до золотистої скоринки.
До столу подаємо з улюбленим соусом.
