Необхідні продукти:
500 грам кисломолочного сиру
200 грам картоплі
1 куряче яйце
60 грам рисової муки
вершкове або рослинне масло
сіль, перець за смаком
Реклама
Починаємо приготування:
Картоплю відварюємо до готовності, очищаємо і натираємо на дрібній тертці. Перекладаємо в глибоку миску.
Додаємо до неї сир і перемішуємо. Туди ж всипаємо сіль і перець за смаком, а також вδиваємо куряче яйце. У масу всипаємо рисове борошно (35 гр.) І перемішуємо.
Дошку присипаємо борошном. З сирної маси формуємо сирник і обвалюємо у борошні.
Реклама
На сковороді розігріваємо олію і викладаємо сирники. Обсмажуємо на середньому вогні з кожного боку по 3 4 хвилини, а потім подаємо до столу.
Сирники виходять смачними і дуже ніжними. Вони буквально тануть у роті.
Реклама
