Попри ту користь, яку вони несуть організмові, ЇСТИ сухофрукти при цукровому діабеті можна в дуже малих дозах.
Реклама
Це обумовлено тим, що в сухофруктах майже не міститься рідини,тому підвищується концентрація цукрів і збільшується калорійність.
При розрахунку кількості дозволених плодів 20 г сухофруктів дорівнюються до 1 ХО (хлібної одиниці).
Допустимими в раціоні діабетика вважаються курага, чорнослив, інжир.
Реклама
У середньому можна з’їсти 3-5 ягід, але попередньо кілька годин їх вимочують у воді, після чого промивають. Родзинки та фініки при діабеті – не рекомендуються.
