Необхідні продукти:
курячі гомілки — 15 шт
часник — 4 зубчики
сіль, перець, паприка за смаком
Для панірування:
панірувальні сухарі — 3 ст. л
манна крупа — 3 ст. л
сир — 50 гр
курячі яйця — 2 шт
борошно — 50 гр
Починаємо приготування:
Курячі гомілки злегка надрізаємо і кладемо в миску.
У чашку видавлюємо через часникодавку часник, додаємо сіль, перець і паприку, перемішуємо.
Готовою масою змащуємо гомілки, накриваємо кришкою і залишаємо маринуватися на 2-3 години.
Розігріваємо духовку до 200 градусів.
У тарілку насипаємо сухарі, додаємо манку і натертий на дрібній тертці сир. Все перемішуємо.
У чашку вбиваємо курячі яйця і збовтуємо виделкою.
Кожну ніжку обвалюємо в борошні, потім в яйці і паніровці. А потім перекладаємо на деко, застелене силіконовим килимком.
Заготівлю відправляємо у духовку і випікаємо протягом 35-40 хвилин, а потім відразу ж подаємо до столу.
Подавайте курочку зі смачними соусами та будь-якими гарнірами на ваш смак.
Приємного апетиту!
