Пісочне печиво за цим рецептом може приготувати кожен. Долучайте до процесу дітей та проводьте час весело. Для начинки можна використовувати будь-які ягоди, горіхи або сухофрукти.
Складові:
Борошно пшеничне 500 гр.;
Масло вершкове 150 гр.;
Курячі яйця 3 шт.;
Цукор пісок 5 ст. л.;
Сметана 2 ст. л.;
Розпушувач для тіста 1 ч. л.;
Вишні 500 гр.
Спосіб приготування:
Просійте в миску борошно та розпушувач й перемішайте.
В чаші міксера збийте яйця з цукром до ніжної піни.
Додайте сметану та перемішайте.
З’єднайте суху та рідку суміш, додайте масло й вимісіть руками тісто.
Розділіть тісто на 3 частини та розкатайте кожну в довгий пласт.
На край покладіть вишні без кісточок та обережно згорніть в рулет.
Розріжте на шматочки по 4 см та перекладіть на застелене пергаментом деко.
Випікайте 25 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
Смачного!
