Цей пиріг готується швидко, на сковороді і без заморочок. Він дуже смачний і водночас простий. Вам точно сподобається це невибагливе блюдо. Їм можна нагодувати велику сім\’ю і порадувати близьких.
Необхідні продукти:
200 грамів цибулі
2 курячих яйця
85 грамів сиру
щіпка солі
1 чайна ложка цукру
3 гілочки зеленої цибулі
1 столова ложка сушеної зелені
30 грамів борошна
перець
Починаємо приготування
Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Перекладаємо в глибоку миску і заливаємо окропом. У такому вигляді залишаємо на 10 хвилин.
Сир натираємо на тертці, подрібнюємо зелений лук.
У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо цибулю, сир, борошно, цукор, сіль і перець за смаком.
Цибулю відкидаємо на друшляк і додаємо до решти продуктів, перемішуємо.
Нагріваємо сковороду, змащуємо олією і викладаємо приготовану суміш. Все розрівнюємо і накриваємо кришкою. смажимо на невеликому вогні протягом 15 хвилин. Потім перевертаємо, знову накриваємо кришкою і смажимо ще 10 хвилин.
Готовий пиріг перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.
