Вживаючи ці продукти, поліпшуються показники кров’яного тиску та нормалізується вміст цукру у крові.
Зазвичай ці рекомендації, по харчуванню, стосуються людей хворих на діабет та гіпертонію. Лікарі рекомендують кожного дня вживати, хоча б один, з п’яти зелених листових овочів:
Капусту;
Листя шпинату;
Кресс-салат водяний;
Салат «Ромен»;
Кормову капусту.
Їсти їх потрібно у свіжому вигляді або приготованому на пару. Корисним є й вичавлений сік з цих овочів, його вживають відразу. Можна приготувати «смузі» з цих овочів та з додаванням фруктів, які можна вживати при даних хворобах.
Для діабетиків, ці овочі є джерелом антиоксидантів та ферментів, що добре переварюють крохмаль. У гіпертоніків, регулярне вживання овочів чи соку з цих овочів, суттєво знижується тиск.
Будьте здорові!
