Іноді, кожному хочеться якихось смачних та солоних снеків, щоб на них не витрачати багато часу й інгредієнтів. Така закуска існує – це сирні крекери. Готувати їх дуже просто, навіть міксер не знадобиться.
Інгредієнти:
Сир твердий 100 гр.;
Пшеничне борошно 100 гр.;
Вершкове масло 100 гр.;
Морська сіль щіпка.
Спосіб приготування:
Натріть на терці з дрібними отворами твердий сир.
Змішайте його із м’яким вершковим маслом, пшеничним борошном та сіллю.
Замісіть м’яке тісто, скачайте його у шар, помістіть у харчовий пакет та залишіть у холодильнику на 20 хвилин.
Розкачайте тісто у тонкий пласт завтовшки 0,5 см, за допомогою спеціальних формочок для печива видавіть печиво або розріжте ножем на ромби та проколіть виделкою.
Застеліть деко пергаментом, розкладіть заготівки та випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці, на протязі 12-15 хвилин, аж поки печиво не стане золотистого кольору.
Смачного!
