Торт з зефіру дуже простий в приготуванні та неймовірно смачний. Діти завжди в захваті від цього десерту. Приготуйте цю страву до вечері й родина буде в захваті.
Інгредієнти:
Зефір 0,5 кг.;
Харчовий желатин 50 гр.;
Домашній сир 350 гр.;
Свіжа сметана 350 гр.;
Цукор пісок 1 склянка;
Ківі 3 шт.
Спосіб приготування:
Протріть через дрібне сито сир, додайте сметану, цукор та збивайте до утворення однорідної маси.
Приготуйте желатин, згідно з інструкцією на пакуванні, розтопіть та додайте його до попередньої маси й добре перемішайте.
Почистьте ківі від шкірки, поріжте на шматки, а зефір розділіть на половинки.
У роз’ємній формі для випічки розкладіть щільно половинки зефіру, а порожнечу між зефіром заповніть шматочками ківі.
Верх торта покрийте сирним кремом та перенесіть застигати до холодильника до ранку.
Перед подачею на стіл, зніміть роз’ємну форму, зверху торт посипте тертим шоколадом з подрібненими горіхами чи стружкою з кокоса.
Смачного!
