При нестачі вологи по-різному поводяться листки рослин:
– у капусти покриваються біло-сизуватим нальотом, краї їх підгинаються;
– у томата – набувають темно-зеленого забарвлення;
– у моркви й огірка – злегка скручуються, темніють;
– у буряку – дрібнішають, стають бордово-фіолетового кольору;
– стрілки цибулі стають на вигляд сизувато-білими.
