На Житомирщині починає цвісти лаванда. Марина Лещинська на своїй присадибній ділянці у Коростишівському районі вирощує цю рослину. Шість років тому вона посадила перші 5 кущів із розсади, а зараз ділянка налічує 1500 рослин. До справи долучився її чоловік, який почав займатися бджільництвом. Тепер родина чекає на врожай меду з лавандовим присмаком.
Марина Лещинська з Житомира показала лавандове поле, на якому ростуть півтори тисячі кущів, які вона посадила. Жінка каже, що любов до садівництва відчула 6 років тому, коли вона, перебуваючи у декретній відпустці, купила 5 кущів цієї рослини, – йдеться в сюжеті Суспільного.
“Ці 5 кущиків дали початок лавандовому полю, – каже Марина Лещинська. – Я і пасинкувала, і збирала насіння. Воно проходить довгий шлях вирощування. Але ці кущі вирощені з насіння власноруч”.
За словами Марини, лаванда починає цвісти в кінці червня і цвіте до середини липня. Потім із цих рослин жінка формує букети, ароматичні саше, додає до кулінарних страв.
“Варю варення з лавандою і полуницею, лавандою і смородиною, малиною, – каже Марина Лещинська. – Воно дуже смакує, має терпкий аромат”.
Марина каже, що сім\’я підтримує її лавандову справу, особливо чоловік.
“Чоловік поставив кілька вуликів, – каже Марина Лещинська. – І хоча мед буде не повністю лавандовий, але він відрізнятиметься від іншого меду”.
За словами жінки, вирощуванням лаванди вона займається весь свій вільний час.
“Це моє натхнення, моє хобі, – каже Марина Лещинська. – Це моє місце сили і воно таки є”.
За словами викладачки Житомирського державного університету імені Івана Франка Лариси Астахової, на Житомирщині збільшилася кількість площ, на яких вирощують лаванду. Причина – зміна кліматичних умов.
“Зараз підвищився температурний режим, і зменшилася кількість опадів, – каже Лариса Астахова. – А це ті фактори, які є досить сприятливими для вирощування саме лаванди, тому що лаванда – посухостійка рослина, яка зростає переважно в теплих регіонах. В Україні зараз найбільші площі лаванди в Житомирській, Київській та Черкаській областях”.
