Кухар і дієтолог знаменитостей Гупаріт Байнс, до числа шанувальників якого входили голлівудська актриса Гвінет Пелтроу, модельєр Вів\’єн Вествуд, діджей Кріс Еванс, а також члени британської королівської родини — кузен Єлизавети II герцог Глостерський та його дружина, раптово помер від інфаркту у віці 45 років. Байнса було госпіталізовано після серцевого нападу, а наступного дня у нього відмовили нирки.
Уродженець Індії Гупаріт, який проживав у Лондоні, написав кілька книг про поживну та корисну для здоров\’я їжу. Коли готував, він надавав перевагу продуктам, багатим на антиоксиданти, інформує UAINFO.org.
Як повідомляє видання Daily Mail, Байнс вважався «винахідником найздоровішої у світі їжі»: у 2009 році він приготував каррі з курки з рисом, чорницею та ягодами годжі. У цій страві, як заявив кухар, він змішав інгредієнти, які захищають організм людини від різних хвороб — від раку та інфаркту до хвороби Альцгеймера. За словами Гупаріта, одна порція такої страви містить стільки ж корисних для здоров\’я антиоксидантів, скільки 23 кисті винограду або дев\’ять порцій броколі.
Кріс Еванс заявив тоді, що ніколи не їв каррі смачніше, ніж у Байнса. Після цього кухар опублікував свою першу книгу під назвою «Індійська супер\’їжа», яка зайняла перше місце у списку бестселерів.
