Авторизація
Імя користувача :
Пароль :
Відновити пароль!
Житомиряни святкують Медовий Спас. ФОТО
Житомиряни святкують Медовий Спас. ФОТО

Житомиряни разом з усією Україною...

  • Житомиряни святкують Медовий Спас. ФОТО
    Житомиряни святкують Медовий Спас. ФОТО

    Житомиряни разом з усією Україною...

  • Житомирська міська рада не продовжила контракт із директором водоканалу Андрієм Нікітіним
    Житомирська міська рада не продовжила контракт із директором водоканалу Андрієм Нікітіним

    Контракт із директором водоканалу Андрієм...

  • Як реагують житомиряни на вимогу газівників заплатити за доставку газу
    Як реагують житомиряни на вимогу газівників заплатити за доставку газу

    "Житомиргаз" ледь не щодня нагадує...

  • Адвокат Масі Найєм: Ми ризикуємо своїм здоров’ям в обмін на свободу, на право обирати президентів і  ...
    Адвокат Масі Найєм: Ми ризикуємо своїм здоров’ям в обмін на свободу, на право обирати президентів і ...

    З початком повномасштабного наступу столичний...

Новини
Кабачки в ароматній зажарці з цибулею та морквою

Кабачки в ароматній зажарці з цибулею та морквою

29 червня 2022
Інгредієнти:

кабачки 1 кг 100 гр,
морква 700гр,
цибуля 700гр,
петрушка,
олія 100мл,
томатна паста 140 гр,
цукор 50гр,
сіль 25гр,
оцет 9% 3 ст.л


Приготування:

Кабачки миємо, нарізаємо великими шматками, при цьому шкірку не знімаємо, цибулю чверть кільцями, моркву на терці для корейки. Дрібно січемо петрушку.
На велику сковорідку виливаю олію, розігріваю та викладаю туди нарізану цибулю, смажимо до навів-прозорості, тоді додаємо моркву та смажимо 4 хв.
Після цього додаємо томатну пасту, ще смажимо 10 хв. Зажарка готова.
До зажарки додаємо кабачки, цукор та сіль. Все перемішуємо, накриваємо кришкою та тримаємо так 10 хв, тепер додаємо петрушку і тушкуємо ще 3 хв.
Нам залишилося додати оцет, все перемішати та тушкувати 2 хв.
Поки все тушкувалося нам потрібно було простерилізувати банки та кришки.
Гарячою закускою наповнюємо баночки та закатуємо кришками, у мене євро-баночки, тому кришки я закручую.
Перевертаємо догори дном та накриваємо пледом до повного охолодження.
Смачного!


На головну сторінку

«    Червень 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
Новини