Традиционные блюда азиатской кухни любят во всем мире, благодаря своей полезности и простоте, поэтому суши все чаще стали готовить в домашних условиях. Сначала секретное знание су-шефов вскоре стало доступно всем гурманам. И теперь не нужно специальных курсов и долгого поиска ингредиентов, достаточно купить набор для суши на https://turbo.ua/ru/category/nabir-dlja-sushi. Используя наборы правильно, даже новички смогут приготовить дома блюдо из любимого суши-бара.
Разнообразие ассортимента велико, поэтому лучше сперва выяснить, что же входит в наборы для суши и какая между ними разница?
>
Каждая из компаний предлагает множество вариантов наборов для суши, для каждого по вкусу и предпочтениям. Вот какие варианты суши и роллов можно сделать дома:
- вегетарианские;
- мясные;
- с морепродуктами;
- с рыбой;
- горячие;
- стандартные.
Как правило, общими для всех наборов бывают:
- Рис круглозернистый для суши (400 гр);
- Нори листы (8 шт) или (10 шт);
- Маринованный корень имбиря;
- Сухой порошок васаби (10 гр);
- Рисовый уксус для заправки;
- Белый и черный кунжут для панировки и украшения;
- Классический соевый соус (100 гр);
Этого хватит на четыре порции. Исходя из количества человек, легко понять, нужно ли два или больше наборов. Дополнительно в каждом наборе:
- бамбуковый коврик для сворачивания суши;
- 8 палочек для начинающих;
- прищепка-фиксатор новичкам.
Начинку для суши можно заказать отдельно. Для вегетарианского набора можно взять еще рисовые листы, водоросли —если добавить их к нарезанным зелени и овощам, получатся отличные вега роллы.
Для мясной начинки можно использовать курицу, бекон, ветчину. Такие суши получатся более сытными и привычными по вкусу, если до этого вы никогда не пробовали данное блюдо.
Если хочется классики с морепродуктами, добавьте к заказу креветки, осьминогов, мидии, сурими, морской гребешок. А в качестве рыбного компонента для суши хорошо подойдут лосось, угорь, тунец. Традиционно рыба для суши должна быть сырой, у нас же часто используют соленую. Это основные виды суши и роллов, но экспериментировать можно на свой вкус, заказав любимые продукты и сочетая их по своему настроению. Готовые сочетания можно подсмотреть в интернете: на различных форумах вам точно подскажут, какие ингредиенты дополняют друг друга и делают блюдо непревзойденным.
Также можно приготовить горячие суши дома во фритюре или запечь в духовке. Начинку в них подбирайте по вкусу, но обязательно не забудьте про сырную шапочку, которая придаст блюду невероятный вкус.
И, завершая выбор набора для суши и роллов, стоит также обратить внимание на производителя. Наиболее популярные торговые марки готовых наборов хорошего качества и по приемлемой цене: AKURA, KATANA, EAST FOOD.
>
Все больше популярности набирают нестандартные MIDORI наборы с разными насадками. В комплектации этого набора имеются разные инструменты и принадлежности, которые облегчают процесс приготовления и делают его увлекательным.
Сюда входят формы для приготовления больших и маленьких роллов: в квадратной форме, в форме треугольника, сердца, круга. С дополнительных принадлежностей есть еще лопатка, нож, вилка. А также есть подробная инструкция и способы применения того или иного девайса. В инструкции есть даже рекомендации по уходу за этими инструментами.
Отдельного внимания заслуживает приятная цена. Она позволит лакомиться домашними суши так часто, как захотите, и в любом количестве.
И еще одна новинка, стоящая внимания — машинка для приготовления суши и роллов Perfect Roll Sushi. Она также относится к нестандартным наборам, тем не менее, пользоваться ею очень легко: нужно обрезанный по форме лист нори выложить до края машинки, далее положить свою любимую начинку, плотно завернуть края, потянув за другой конец. Затем с помощью нити сформировать ролл.
>
Суши – это не только еда, но и увлекательный процесс совместного приготовления. Время, проведенное с близкими не только сделает процесс веселее, но и придаст готовому блюду секретный ингредиент вашей любви.
Готовые наборы для суши сделают процесс готовки быстрым и комфортным. А по вкусу и сочетаниям они не будут отличаться от ресторанных — а во многом даже превзойдут.
Зато с набором для суши не нужно переплачивать за доставку, а главное — можно быть уверенным в качестве, если все составляющие вы выбираете и готовите сами.
