1) насправді кава – це не боби, а скоріше ягоди. Кожна ягода містить 2 боби кавового зерна.
2) кава є другим із найбільш торгованим товаром у світі після нафти.
3) коли Бетховен готував каву, він варив рівно 60 зерен на кожну чашку, причому завжди перераховував сам.
4) перші кав\’ярні, що з\’явилися у Константинополі, називалися “Школами мудрості”, т.к. там збиралися художники та літератори.
5) каву в першу чергу подають найстаршій за традиціями Греції та Туреччини.
6) третє місце за величиною споживання кави посідає Японія. У цій країні свято вірять у те, що він зміцнює здоров\’я та робить шкіру молодшою.
7) Бразилія у 2001 році випустила поштові марки із запахом кавових зерен.
8) запах кави не переносять багато комах та домашніх тварин.
9) до 10-го століття кава вважалася не напоєм, а їжею. Племена, які мешкають в Ефіопії, змішували зерна кави з тваринним жиром і їли цю суміш.
10) мішки, в яких зберігається кава, найчастіше виготовляють із конопель.
11) у чашці чорної кави, в якій відсутній цукор, немає калорій.
12) саме у кав\’ярнях проводились перші шахові змагання.
13) уряд Італії вважає еспресо настільки важливим напоєм, що саме регулює ціну нього.
14) кава містить близько 1200 хімічних компонентів, близько 800 яких – ароматичні сполуки, що становлять смак цього напою.
15) майже у всіх країнах, де виростають кавові дерева, досі кавові ягоди збираються вручну.
16) одне кавове дерево дає близько 0,5 кг обсмаженої кави на рік.
17) термін життя кавового дерева 60-70 років, що можна порівняти з тривалістю життя людини.
18) кофеїн, що міститься в каві, посилює вплив деяких болезаспокійливих.
19) Арабське вино – так спочатку називали каву в Європі.
20) найвідоміший французький філософ і поет 18 століття Вольтер випивав на день по 50 чашок кави, при цьому він дожив дуже поважного віку – 83 роки.
