Цьогорічну картоплю на ринках обласного центру реалізують вже декілька тижнів і це переважно ранні тепличні сорти.
На Житньому ринку, наприклад, її продають на девʼяти локаціях, але черг з покупців поки не видно. Мабуть, через те, що зависокі ціни: 65–70 гривень за кілограм.
Яким буде врожай бульб у цьому році? Якою буде вартість? Чи буде більшим валовий збір? Експерти роблять обережні прогнози. Вони певні, що навіть попри те, що охочих садити картоплю стало більше, через брак якісного насіння ринок навряд чи буде перенасиченим.
Ясна річ, зараз всі хочуть мати ранню картоплю, щоб отримати максимальну ціну, але рання картопля — це лише невеликий сегмент ринку. З серпня-вересня потрібні будуть середньостиглі сорти. “На жаль, в Україні немає інфраструктури, щоб їх належно зберігати і, відповідно, рівномірно забезпечувати потреби ринку протягом маркетингового року”, — пояснюють знавці агроринку.
В майбутньому визначальним фактором для розвитку картоплярства, як галузі, буде можливість переробки. Та поки що укра]нці надають перевагу «живим» сортам, бо готувати картопляні страви вміють й самі.
