Цукор залишився одним із небагатьох продуктів, вартість якого протягом року майже не змінилася. Якщо торік кілограм солодкого піску коштував орієнтовно 25-26 гривень за кілограм, то зараз він коштує в середньому 28 гривень. Але такою є ціна на Житньому ринку, у стихійних торговців, які продають цукор вже фасованим у торбинах і мішках. У магазинах і маркетах його вартість здебільшого «стартує» з 32 гривень за кілограм. Зрозуміло, що переважна більшість мешканців обласного центру купують цукор на ринках, де він трохи дешевший, однак не факт, що якісніший або не розмішаний з крейдою, наприклад.
В області, як і в Україні, стартував цукроварильний сезон, однак на ціну продукту це вплинуло мало, адже залишилися ще так звані перехідні (торішні) запаси, отож дефіциту не передбачається.
Відомо, що торік два заводи в області забезпечили виробництво понад 60 тис. тонн переробленого цукру. У цьому році, схоже, буде працювати один. ПрАТ «Червонський цукровик» розпочинати переробку цукросировини поки не планує. Тепер одна надія на ТОВ «Сігнет-Центр», яке виростило цьогоріч чималі обсяги цукрових буряків.
Експерти стверджують, що на внутрішньому ринку цукру буде вдосталь, а ось експортні поставки можуть бути меншими. Та, схоже, житомирян це мало хвилює — вони вже розпочали робити «солодкі» запаси на зиму.
Володимир Суботенко
