28 грудня у Житомирі волонтери спільними зусиллями приготували тонну салату олів’є, яку відправили військовим на передову. Частування розділили між десятьма бригадами. Разом із салатом на фронт передали дрони, м’які медичні ноші та інше необхідне спорядження.
Про це розповів організатор акції, житомирський волонтер Артур Волинець.
До приготування долучилися 30 волонтерів, серед яких 20 людей із порушеннями слуху.
“Ініціативу ми започаткували ще у 2022 році, і тепер це вже третій рік поспіль, коли ми готуємо по тонні олів’є. У роботі нам допомагають небайдужі житомиряни, бізнесмени та приватні підприємці. Ми точно знаємо, скільки продуктів потрібно для такої кількості: 300 кілограмів картоплі, 200 кілограмів ковбаси, по 100 кілограмів моркви, горошку та цибулі. Усе робимо централізовано в спеціальному приміщенні. Хоча ззовні це може здаватися простим процесом, насправді це масштабна і складна робота,” — розповів Артур Волинець.
Продукти для приготування частково купували за донати, а також допомагали місцеві підприємці.
“Ковбасу, майонез і деякі інші інгредієнти нам надали підприємці. Майонез ми не додаємо одразу — передаємо його окремо в упаковках, щоб салат залишився свіжим до моменту споживання. Ми розподілили приготоване на 10 частин по 100 кілограмів і передали в бригади, попередньо узгодивши це з військовими. Окрім олів’є, волонтерка Наталія Циганчук, яка займається доставкою, також передасть військовим дрони та м’які медичні ноші,” — додав Волинець.
