Зазвичай вже у вересні молокопродукція на прилавках житомирських магазинів різко і відчутно дорожчає. Однак нинішньої осені цього не сталося. Ціни на молочну продукцію «завмерли» і залишились такими, як були влітку. У більшості торгових мереж обласного центру літрову упаковку молока зараз можна купити щонайменше за 50 гривень, це рівень цін початку року. На базарах продавці молока з рук просять за ходову «півторачку» домашнього молока 60-70 гривень, однак покупці не завжди погоджуються та вигідно торгуються.
Але це не лише житомирський «феномен», бо молоко поки не дорожчає майже на всій Україні. Насамперед, дещо знизились закупівельні ціни. Так, середня закупівельна ціна молока у крупних сільгоспвиробників нині становить 17-20 гривень за кілограм.
Експерти продовольчого ринку зауважують, що зниження цін на молоко-сировину в Україні відбувається через низький попит з боку молокопереробних підприємств внаслідок скорочення продажів біржових товарів, через збитковість сухого молока і вершкового масла та зниження світових цін на масло. Зниження ціни на молоко та молочні продукти ніби є зараз світовою тенденцією, що нетипово для кінця року. Однак, це явище може бути тимчасовим і вже у листопаді-грудні можна очікувати на подальше здорожчання молока і молокопродуктів, банально через те, що у осінньо-зимовий період валове виробництво молока традиційно різко скорочується. Проте нині житомиряни ще можуть купляти відносно не дорогі молокопродукти.
Володимир Суботенко
Читайте також: Як зібрати аптечку в авто на зиму 2025: обов’язковий набір
