В Україні 7 вересня почався сезон цукроваріння, у жовтні переробку цукросировини розпочали 27 заводів. Проте торік їх було 29 і здається, що це скорочення несуттєве. Але ще в сезоні 2018/2019 в Україні налічувалось 42 діючих цукрових заводи, а у 1991 році, на піку розвитку галузі – приблизно 197 підприємств.
На Житомирщині у цьогорічний цукроварний сезон не запрацював жоден із відомих переробних заводів, навіть найбільш «живучий» цукрозавод у Червоному вже простоює другий рік підряд. Сезон пропускають через дорогий газ, нестачу сировини та працівників.
Однак ціни на цукор на ринках і торгових мережах обласного центру поки що не змінюються. Та й загалом, за останні три роки якихось значних цінових коливань на цукровому ринку не було помітно. Нині на Житньому ринку кілограм цукру піску у роздріб коштує орієнтовно 25 гривень, а за 50-кілограмий мішок необхідно заплатити 1200-1300 гривень. Майже весь він «завозний», тобто вироблений в інших областях України. Проте зараз житомиряни великими партіями, я раніше, цукор закупляють все менше.
Хоча зараз якраз й настав той момент, коли свіжого цукру можна закупити трохи більше, бо як воно буде скажімо через рік, ніхто достеменно не знає.
Володимир Суботенко
Партнер усіх заводів: cmoukr.com, тут замовляють труби.
