У Києві заклади громадського харчування масово призупиняють роботу через тривалі відключення електроенергії, відсутність води та опалення. На проблему публічно звернула увагу рестораторка Анастасія Завадська — фіналістка шоу МастерШеф.
У відео в TikTok вона розповіла, що в одному з районів столиці заклади залишилися без базових умов для роботи. За її словами, значна частина персоналу захворіла — у людей висока температура та ускладнення після застуди, зокрема запалення легень. Через це працювати фактично нікому.
Рестораторка також зазначила, що навіть за наявності персоналу немає відвідувачів — мешканці міста намагаються залишатися вдома через складні умови.
Окремо вона згадала і про додаткові труднощі для бізнесу: проблеми з логістикою, нестачу води та вимушені витрати. Завадська розповіла, що змушена купувати великі ємності для води в торговельних мережах, аби забезпечити роботу свого закладу.
За її словами, постачальники також фіксують хвилю закриттів — лише за кілька днів про припинення роботи повідомили одразу кілька ресторанів і кафе.
@22zavadskaya Як винести це все ? #бізнесукраїна
♬ оригинальный звук – Настя Завадська| Мастер Шеф 14
