Для школярів повноцінний гарячий обід — важлива частина навчального дня. Він допомагає відновити сили, підтримувати увагу та працездатність під час уроків. Саме тому якісне та збалансоване харчування є одним із важливих складників сучасного освітнього середовища.
Від 1 вересня 2026 року учні 1–11 (12) класів комунальних закладів загальної середньої освіти, які навчаються очно або у змішаному форматі, отримують безоплатне гаряче харчування за кошти державної субвенції.
На Житомирщині ця можливість реалізується у громадах області. Зокрема, у Бердичівському ліцеї №8 безоплатним гарячим харчуванням охоплено 345 дітей.
Водночас змінюється і підхід до формування шкільного меню. Раціон школярів має бути різноманітним та збалансованим, містити необхідну кількість білків, жирів і вуглеводів, а також передбачати овочі, фрукти, м’ясо, рибу та молочні продукти.
Важливе значення мають і способи приготування страв. У шкільному харчуванні дедалі більше уваги приділяється запіканню, тушкуванню та приготуванню на парі замість традиційного смаження. Це дозволяє зберігати поживні властивості продуктів та водночас урізноманітнювати меню.
Чотиритижневі меню формуються відповідно до вимог постанови Кабінету Міністрів України №305. Під час їх складання враховуються вікові потреби дітей, калорійність раціону та необхідність забезпечення школярів повноцінним харчуванням протягом навчального дня.
Таким чином, шкільна їдальня стає не просто місцем для прийому їжі, а частиною освітнього середовища, де діти щодня отримують можливість харчуватися повноцінно та формувати звички здорового харчування.
Реформа шкільного харчування на Житомирщині триває. Її мета — забезпечити дітей якісною, безпечною та збалансованою їжею і зробити гаряче харчування невід’ємною частиною навчального дня кожного школяра.
Довідково. З питань організації та якості шкільного харчування у Житомирській області діє спеціальна регіональна лінія: Телефон: 0412 42-14-01 — лінія Департаменту освіти і науки Житомирської ОВА.
