Натомість сезон полуниці поступово згортається, їй на зміну прийшла чорниця та деякі інші дари поліських лісів.
Як відомо, лісові ягоди – це велике джерело вітамінів, корисних речовин та смачний дарунок природи, який обдаровує нас своєю різноманітністю саме в цей час. Не скористатися цим шансом просто неможливо.
Серед найбільш популярних і найцінніших лісових ягід чорниця – відома своїм темно-синім кольором і солодким смаком. Вона містить антиоксиданти, які корисні для здоров’я очей та серця. Вартість літрової склянки зараз на Житньому ринку сягає від 100 до 120 гривень.
Зʼявилась в торгових рядах і перша малина. Вона володіє унікальним солодко-кислим смаком та багатством корисних речовин, таких як вітамін С та харчові волокна. Поки що малина на ринку навіть дорожча за чорницю.
Смородина та лохина більш садові ягоди, аніж лісові. Вони також зʼявляються на ринках. Смородина поки що продається задорого, по
40-50 гривень за літрову склянку, можливо пізніше її вартість трохи знизиться.
А ось брусниця – рідкий гість на базарі, хоча її неповторний смак і антибактеріальні властивості роблять її популярною ягодою для зберігання та приготування джемів. Проте в продажу нині знайти брусницю не легко.
Та це ще далеко не повний перелік лісових ягід, бо деякі з них ще стигнуть і зʼявляться в продажу трохи пізніше. Це ожина, горобина, калина.
А завершує ягідний сезон зазвичай журавлина – один із найкорисніших лісових дарунків. У продажу вона зʼявляється, як правило, не раніше вересня.
Отож треба дочекатися, поки всі лісові ягоди дозріють.
