Водка по праву считается одним из самых крепких алкогольных напитков. И хотя он довольно быстро вызывает опьянение, на утро не так сильно болит голова, как после того же шампанского или сидра.
Достаточно придерживаться простых правил распития и соблюдать меру. В таком случае алкоголь не нанесет вреда организму и позволит узнать о вкусе напитка что-то новое. Правила относятся к качественному продукту: нужна только проверенная водка купить которую лучше сразу в надежном магазине, готовом предоставить необходимые сертификаты качества.
Предварительная подготовка
Важный этап для тех, кто редко пьет алкоголь, особенно крепкий. Подготовить организм к выпивке нужно заранее. Для этого достаточно съесть что-то с высоким содержанием жиров:
- красную рыбу;
- хлеб со сливочным маслом;
- сметану с творогом;
- сало;
- свинину или утку.
Это может быть полноценный прием пищи или перекус. После него спиртное будет не так быстро всасываться в стенки желудка и вызывать эффект опьянения.
Подготовить нужно и сам напиток. Для этого достаточно охладить закрытую бутылку в холодильнике, погребе или другом прохладном помещении примерно до 7 градусов. Ни в коем случае не оставляйте водку в морозильнике. Это приведет к тому, что вода в составе замерзнет и в бутылке останется почти что чистый спирт. В такой ситуации опьянение наступит быстрее, да еще и с риском отравления.
Какие закуски приготовить
Люди с опытом распития разного алкоголя постоянно говорят о важности закусок. К тому же некоторые напитки и вовсе принято подавать за обедом (под основное блюдо, десерт). Но если они выполняют роль аперитива или дижестива (их вынося гостям до или после трапезы), их пьют в чистом виде, без закуси.
Среди самых популярных закусок под водку:
- борщ с пампушками;
- блюда из картофеля (вареный с маслом и свежей зеленью, запеканка из картофеля с мясом и грибами);
- соленые вареники и пельмени (с картошкой, мясом, капустой, грибами);
- селедка;
- холодец;
- свиной или говяжий шашлык;
- красная икра;
- сало и сырокопченые колбасы.
Очень хорошо нейтрализуют горечь напитка консервированные огурцы и помидоры, квашеная капуста, другие соленья.
Что не стоит подавать гостям к водке, так это:
- десерты — кексы, печенье и шоколад, мармелад, мороженое, конфеты;
- фрукты и ягоды — апельсины, бананы, персики, клубнику, малину, голубику;
- сливочные муссы;
- белую рыбу и морепродукты.
Не обязательно выставлять на стол все перечисленные выше варианты. Двух или трех блюд будет вполне достаточно.
