Передплата тижневика «Субота» на 2027 рік
ГоловнаПодіїНа Житомирщині вчетверте провели борщ-батл

На Житомирщині вчетверте провели борщ-батл

Підпишіться на нас в Google
Додати зараз

У Кмитові Глибочицької громади 16 серпня 2025 року відбувся четвертий музейний борщ-батл на території музею образотворчого мистецтва імені Йосипа Буханчука. У кулінарних змаганнях взяли участь 15 команд із різних міст та громад, готуючи український борщ у найрізноманітніших варіаціях: традиційний, білий, з вишнями, конопляний та навіть космічний.

Реклама
5ec742b1e166e429
Страви, представлені на борщ-батлі, Кмитів, Житомирщина, 16 серпня 2025 року. Суспільне Житомир

За словами Валентини Гурської, завідувачки музею, мета заходу — єднання людей різних верств населення, включно з військовими, переселенцями та дітьми.

381a09ba421d372a
Валентина Гурська, завідувачка Кмитівського музею, Кмитів, Житомирщина, 16 серпня 2025 року. Суспільне Житомир

Учасники розкривали кулінарні секрети своїх рецептів: Наталія готувала класичний борщ із чорносливом, а Наталія Ященко — білий борщ, внесений до нематеріальної культурної спадщини Житомирщини. Він асоціюється у відвідувачів із дитинством та бабусиними рецептами.

ab5f5caad500f477
Учасниця борщ-батлу Наталія Ященко, Кмитів, Житомирщина, 16 серпня 2025 року. Суспільне Житомир

Вінницьку кухню представив Олег Матюхов із борщем по-вінницьки з вишнею, а житомирянин Олег Земнухов — конопляним борщем, який назвав «вітамінною бомбою».

Реклама
a4f2f0c3c2e26e1c
Олег Земнухов, учасник борщ-батлу, Кмитів, Житомирщина, 16 серпня 2025 року. Суспільне Житомир

Космічний борщ показали представники Житомирського музею космонавтики: вони приготували сублімований борщ у тюбиках, як колись для перших космонавтів.

b6d841afe20a9983
Дарина, учасниця борщ-батлу, Кмитів, Житомирщина, 16 серпня 2025 року. Суспільне Житомир

Відвідувачі заходу залишилися у захваті. «Я вже давно не був на таких подіях, але це дуже сподобалося. Найбільше — борщ!» — поділився Іван. Наталія додала, що цінує патріотичні культурні заходи, особливо зараз.

29323321a565bdfd
Учасниці борщ-батлу, Кмитів, Житомирщина, 16 серпня 2025 року. Суспільне Житомир

Окрім кулінарних змагань, у музеї працював ярмарок народних майстрів. Майстриня декоративного розпису Наталія Савченко проводила майстер-класи для дітей та демонструвала свої роботи.

Реклама
70adcc3f335648d1
Учасники фестивалю Музейний борщ-батл, Кмитів, Житомирщина, 16 серпня 2025 року. Суспільне Житомир
d97f81e7413644c7
Ярмарок виробів майстрів, Кмитів, Житомирщина, 16 серпня 2025 року. Суспільне Житомир

Реклама
Читайте також
Передплата тижневика «Субота»
Реклама
Свіжі новини
Субота Онлайн
Реклама
Меблібуд
Реклама