Житомир у вересні прийматиме родинний фестиваль «Полісся. Вареник FEST», який об’єднає гастрономічні традиції, народну творчість та розваги для дітей і дорослих. Протягом двох днів у Шодуарівському парку на відвідувачів чекатиме насичена програма з концертами, майстер-класами та дегустаціями. Про це повідомляє Житомирська міська рада.
Фестиваль відбудеться 12 та 13 вересня з 12:00 до 18:00. Відповідне рішення щодо його проведення та організації ухвалив виконавчий комітет міської ради.
Що підготували для гостей «Полісся. Вареник FEST»
Організатори обіцяють різноманітні заходи для всієї родини. У програмі фестивалю заплановані:
- урочисте відкриття;
- виступи творчих колективів і музикантів;
- презентація, приготування та дегустація вареників;
- тематична локація «Стіл, який об’єднує»;
- майстер-класи з ліплення вареників;
- фотозони та виставка виробів народних майстрів;
- фудкорт і родинна зона відпочинку;
- дитяча кулінарна локація;
- інтерактивні ігри, творчі майстер-класи та мобільний планетарій.
Чому фестиваль присвятили саме вареникам
За словами начальниці управління культури Житомирської міської ради Ілони Колодій, ідея фестивалю виникла після вивчення автентичних кулінарних традицій Полісся.
«Спільно з істориками та краєзнавцями ми досліджували автентичні кулінарні традиції Полісся. Саме вареники є однією з важливих страв місцевої кухні, яку здавна готували із сезонними ягодами, сиром, картоплею та капустою — з того, що давала поліська земля та ліси. Знати й берегти культуру та традиції свого регіону важливо».
За її словами, фестиваль покликаний не лише популяризувати поліську кухню, а й створити простір для відпочинку, живого спілкування та емоційного відновлення містян і гостей Житомира.
