Безпечність та якість харчування дітей у закладах освіти залишаються одним із пріоритетних напрямів роботи Головного управління Держпродспоживслужби в Житомирській області.
Про це повідомляє пресслужба Головного управління Держпродспоживслужби в Житомирській області.
На виконання доручення Прем’єр-міністра України фахівці Головного управління продовжують здійснювати заходи державного нагляду (контролю) за станом організації харчування дітей у закладах освіти Житомирщини.
Наразі проведено 311 перевірок закладів освіти, у 164 із яких виявлено порушення.
За результатами проведених заходів:
- складено 53 протоколи про адміністративні правопорушення;
- накладено 52 штрафи на відповідальних осіб;
- винесено 164 приписи з пропозиціями щодо усунення виявлених порушень;
- 11 осіб тимчасово відсторонено від роботи.
Важливою складовою перевірок є лабораторний контроль, який дозволяє оцінити безпечність готових страв, якість питної води та дотримання санітарно-гігієнічних вимог.
Зокрема, у ході перевірок:
- досліджено 177 проб готових страв за мікробіологічними показниками та 178 — на калорійність;
- проведено дослідження 478 санітарно-гігієнічних змивів;
- досліджено 68 проб питної води за мікробіологічними показниками та 66 — за санітарно-хімічними.
За кожною перевіркою — відповідальність за здоров’я та безпеку дітей. Адже належна організація харчування — це не лише дотримання встановлених вимог, а й щоденна турбота про тих, хто потребує особливої уваги та захисту.
