На вхідних дверях кафе японської кухні у Житомирі “Сушія”, що знаходиться на вул. В. Бердичівській, з’явилось оголошення про закриття закладу на ремонт.
Читачі сайту Житомир-Онлайн, які повідомили цю новину, підозрюють, що “Сушія” як заклад японської кухні у Житомирі може закритись назавжди – швидше всього, власники зроблять ребрендинг – тобто запустять кафе з іншою кухнею та іншою назвою.
“Сушія” виявилась дуже вдалим бізнес-проектом. Це був перший заклад японської кухні у Житомирі, який працював стабільно. Власники на суші та сашимі заробили досить гарні гроші.
Спочатку по закладу ударила заборона палити. Часто відвідувачі скаржилися на негнучку роботу менеджменту – не було ніякої сиситеми знижок, карток постійних клієнтів. Згодом і погіршилась якість страв.
