Найбезпечніші ранні овочі, які потрапляють на гуртовий овочевий майданчик «Східний» на вул. Малинській у Житомирі, привозять з Одеси.
Про це розповіла завідуюча лабораторії ветсанекспертизи гуртового овочевого торговельного майданчика «Східний» Тетяна Матвійчук.
«Одеські редька і капуста – найчистіші у плані нітратів, мабуть, тому, що там для підживлення використовують не мінеральні добрива, а перегній. А ось продукція із Закарпаття насторожує: у першій редисці, яку звідти привезли 17 березня, ми виявили значне перевищення нітратів: майже 2000 мг/кг при нормі 1200 мг/кг. У ранніх огірках із районів Закарпаття і досі реєструється незначне перевищення, хоча споживачі можуть відрізати більший «хвостик» і зрізати шкірку», – розповіла завлабораторії.
Тетяна Матвійчук каже: пора найнебезпечніших ранніх овочів вже минула.
«Рівень нітратів в огірках вирівнявся вже при третій вибірці. Зараз привозять «чисті» огірки зі Станишівки Житомирського району та Калинівки Київського району, безпечну редиску та капусту з Одещини. Також у Житомир везуть сертифіковану капусту з Македонії, з датою пакування (березень 2016 року) і терміном придатності 1 місяць. Рівень нітратів у ній в нормі», – каже завлабораторії.
Як розповіла Тетяна Матвійчук, з оптового майданчика «Східний» після перевірки овочева продукція розвозиться на ринки Житомира і районів Житомирської області.
