Пострадали жители пяти сел.
В пяти селах Полтавской области поминальные обеды закончились для пришедших почтить память усопших в больнице: некачественная еда, заказанная у одной и той же фирмы, уложила на больничные койки более полусотни человек из трех разных районов. В Санэпидемстанции говорят, повара, готовившие обеды, не придерживались технологии приготовления, а в облгосадминистрации заявляют – в связи с этими случаями намерены обращаться в Кабмин с просьбой о возобновлении проверок предпринимателей.
– Состояние здоровья пострадавших – стабильное, тяжелых нет, – рассказал Виктор Лысак, директор Департамента охраны здоровья Полтавской ОГА. – Пациенты находятся в инфекционных отделениях пяти лечебно-профилактических учреждений области по месту жительства.
Первые признаки отравления люди почувствовали еще 3 июня, придя домой с поминок, на следующий день на больничных койках оказались 35 пострадавших, сегодня же за помощью к медикам обратились уже 52 человека.
– В поминальных обедах, после которых заболели люди, участвовали 130 человек из сел Поповка Миргородского района, Федунка, Переводчиково, Великий Перевоз Шишацкого района, Борки Зеньковского района, – говорят в СЭС. – Количество больных возросло в течение следующих суток. Заболевание проявлялось многократной диареей, рвотой, повышением температуры (в отдельных случаях до 38 – 39 градусов), болями в животе, слабостью.
Виновника болезни полтавчан уже вычислили: еду на все поминальные обеды готовила местная фирма “Жасмин” – оливье, котлеты, голубцы и прочие блюда повара готовили, не придерживаясь стандартов.
– Блюда готовились с нарушением технологии, не соблюдались принципы раздельности сырого и готового, нарушались условия и сроки хранения, не были созданы необходимые условия для соблюдения личной гигиены персонала предприятия общественного питания, нет данных о прохождении ими медицинского осмотра и данных о документации на ряд продуктов для приготовления блюд, – отчитались о первых результатах эпидрасследования в СЭС.
Тем временем, пока продолжается проверка, “Жасмину” строго настрого запретили кормить людей, а местные чиновники уже назвали одной из причин отравления полтавчан отсутствие контроля за работой предпринимателей со стороны государства.
