На ринках Житомира знову продають малину. Таку звичну для червня ягоду вже кілька років поспіль пропонують містянам двічі на літо. Працьовиті дачники та городники отримали додаткову можливість заробітку, а жителі міста із задоволенням купують останні літні вітаміни. Малину, яка плодоносить два рази на рік, називають ремонтантною і для тих, хто її вирощує, нічого екзотичного у такому пізньому урожаї немає.
По всьому Житньому ринку жінки припрошують покупців зупинитися, аби купити додому ароматної, солодкої і апетитної малинки. В основному продають ягоди у високих пластикових стаканчиках, в яких чоловіки полюбляють пити пиво. За таке вітамінне задоволення просять 10 гривень.
Увагу покупців Житнього ринку привертає чоловік, який стоїть при вході. Його відбірна малина посортована на столику та ще й прикрашена. Соковиті ягідки аж переливаються на сонці, а зверху тару прикрашають ще й китиці, зірвані прямісінько з куща. Як елемент декору око тішать ще й гілочки калини.
Найменший пластиковий стаканчик малини коштує 5 грн., більший можна купити за 10 грн., півлітрова банка ягід обійдеться у 13 грн., а літр – 25 грн.
З таким товаром на Житній ринок ще о 6 годині ранку приїхав Ігор Рибніков із Бердичева. Ремонтантну малину чоловік вирощує у себе біля приватного будинку вже 2 роки. Кущі ростуть на площі 20 соток, а тому працювати є біля чого. Свою малину господар називає «європейкою».
Пан Ігор приїздить у Житомир через день, бо просто не встигає збирати урожай. Вдома йому допомагає дружина, яка ще й встигає няньчитися із двома маленькими дітками.
Цього року через брак дощів кущі малини починають рано всихати, але господар не робить із цього трагедії. Його ягоди екологічно чисті, бо дозрівають на чорноземі без жодних добрив та хімікатів.
Ігор Рибніков вважає, що головне – це позитивне ставлення до покупців і до справи, якою кожен займається. Всім, хто цікавиться його товаром, пропонує спробувати солодкі ягоди. Зазвичай покупці далі і не йдуть.
«Зараз як раз остання можливість запастися вітамінками, які потрібні всім. Ви ж розумієте, що старші люди, вони, як діти. Їм теж хочеться смачної малинки. Нехай у мене товару буде менше, але він якісний. Вирощую малину, бо хочу, щоб люди їли вітаміни і так дбаю про здорову націю. Якщо до мене приходять пенсіонери, обов’язково роблю знижку, бо розумію, які зараз ціни на ліки, продукти і послуги», – розповідає пан Ігор.
Продавець зізнається, що вирощування малини вимагає турботливої роботи на плантації протягом всього року. Перший врожай він збирав у червні, а тепер прийшла черга і на другий. Восени потрібно зрізати із кожного куща по 10-15 сантиметрів і слідкувати, щоб взимку вони не обмерзли.
Ігор Рибніков наголошує всім своїм покупцям, що малина прекрасно очищає кров, а тому не варто її ігнорувати. Вдома він теж заготовляє ягоди на зиму. Разом із дружиною варять варення, консервують компоти і заморожують свіжі ягоди, які обожнюють діти.
