Харчування для віку 75+.
Один із провідних геронтологів Німеччини Юрґен Бауер (ґуґліть Jürgen Bauer Geriatric Medicine), голова німецього геронтологічного товариства, радить переглянути поради щодо харчування для людей похилого віку, оскільки сучасні тренди орієнтовані переважно на молодняк, а фізіологічні потреби старих зовсім інші.
1. Жодних дієт “туди-сюди”. Калорії – це ґут.
2. Салати переоцінені. Нестачі вітамінів і баластних речовин не спостерігається.
3. Натомість споживання білка підвищити на чверть. У старих людей головна проблема – деградація м\’язової тканини – саркопенія. Тому на сніданок яйце, на обід риба, на вечерю – м\’ясо. Тобто білок тричі на день.
4. Веганство – взагалі ні, вегетаріанство – можливо, якщо достатньо білка. Наприклад – сироватка, або будь-що білкове – соя.
5. Спорт, багато спорту. Дуже багато спорту: танці, біг, велосипед.
6. Прогулянка це не спорт.
7. Перевчити на цю тему лікарів і переробити спортцентри під нові програми.
Проінформуйте батьків, бабусь і дідусів.
