Кілька перевірених і смачних заправок для салатів, які можуть не просто замінити майонез, але і зроблять вашу страву набагато смачнішою і оригінальною!
Проста заправка для овочевих салатів.
Ця заправка підійде до будь-якого овочевого салату. 10 ст. ложок олії (оливкова, кунжутна, кукурудзяна) 3 ст. ложки оцту (винний / яблучний) 0,5 ч.л. цукру сіль і перець за смаком
Це низькокалорійна заправка для салату, прекрасний варіант для тих, хто хоче обійтися без майонезу.
4 ст.л. лимонного соку або винного оцту 2 ст.л. французької (діжонськой) гірчиці 1 зубчик часнику, подрібнити сіль і перець за смаком 2/3 склянки оливкової олії
Соус «Сметанний»
7 ст.л. сметани 1-2 зубчики часнику 0,5 ч.л. каррі подрібнена зелень кінзи сіль, перець за смаком
Соус «Сметанно-гірчичний»
3 ст. л. сметани 1 ч. л. гірчиці 1 пучок зелені базиліка
Гірчична заправка
5 ст.л. оливкової олії 1 ст.л. діжонської гірчиці сік 1/2 лимона сушений базилік і кінза за смаком сіль і перець за смаком Все перемішати і дати настоятися в холодильнику.
